Apikia ist in Form eines Viertels angelegt. Der Eingang durch den überdachten Steg führt zu einem geheimen Garten, in dem alle Mitglieder und Gäste unseres Apikia willkommen sind, um sich zu versammeln und die Geräusche der Schilffelder zu genießen, den Trauben in ihren Korbflechtnestern beim Wachsen zuzusehen und alle modernen Annehmlichkeiten zu genießen, die man sich vorstellen kann. Über den internen Steg öffnet sich der Blick auf ein Panorama der Caldera und der benachbarten Inseln. Unsere Suiten, die durch üppiges Grün voneinander getrennt sind, bieten tagsüber einen spektakulären Blick auf Fira, während des Tages in Sonnenlicht getaucht und nachts absolut atemberaubend. Die Fenster sind sorgfältig platziert, um den visuellen Genuss unserer Gäste zu maximieren. Dieses neue „Viertel“ von Pyrgos umfasst gleichzeitig Tradition, Funktionalität und Zukunftsorientierung und gibt damit den Takt der Ära vor.
*vorbehaltlich der Verfügbarkeit
*vorbehaltlich der Verfügbarkeit
Das Grundstück, auf dem sich heute die Apikia Suites befinden, birgt eine Geschichte, die Teil des Alltags und der Geschichte von Santorin ist. Diese Geschichte stammt aus einer Zeit, in der Santorin ständig von Piratenangriffen bedroht war und der Bedarf an Befestigungsanlagen zur Gründung der Kastelia führte, wie die im nahe gelegenen Dorf Pyrgos. Damals wurde das Apikia-Anwesen von den Einheimischen dem Kloster des Propheten Elias anvertraut, bevor es an die Familie übergeben wurde, die es bis heute besitzt.
„Es lebte einmal ein junges Mädchen namens Georgia. Ihr Vater nahm sie jedes Mal mit, wenn er hierher kam, damit sie ihm bei der Arbeit im Weinberg helfen und ihm Gesellschaft leisten konnte.
Sie hörte den flüsternden Wind, schaute auf das Meer, sang und spielte fröhlich in der Nähe ihres Vaters, der das Land bearbeitete. Sie liebte diesen Ort sehr. Sie hatte das Gefühl, dass der Ort ihr gehörte, auch wenn er ihnen nicht gehörte… noch nicht.
Sie kümmerte sich um den Weinstock, pflückte Blumen und baute kleine Häuser aus Steinen und Kieselsteinen und träumte. Träumen Sie davon, genau dieses Land zu besitzen. Ein großes Haus mit viel Platz für alle zu bauen. Wer auch immer dieses Land bewirtschaftet hat, hat sich in es verliebt, auch wenn es nicht seins war. Jedes Mal, wenn sie hierher kam, pflückte sie einen Kieselstein und bewahrte ihn bis zum nächsten Mal auf, wenn sie einen anderen pflücken würde. Jedes Mal ein neuer Kieselstein, jedes Mal eine neue Hoffnung. Das Mädchen ist nicht mehr unter uns. Bevor sie jedoch ging, hinterließ sie mir ihre Kiste voller Kieselsteine und ihren Traum.
„Mein Junge, diese Steine gehören jetzt Ihnen. Sie wissen, was Sie zu tun haben. Um der alten Zeiten willen, aus Liebe, für die Erinnerungen…“
Deshalb heißen wir Sie heute in unserem APIKIA willkommen, einem modernen Anwesen mit Suiten, das die Träume, die hier entstanden sind, respektiert.
