À quelques pas de l’hôtel Apikia, l’imposant village de Pyrgos vous domine et vous invite à explorer sa splendeur médiévale et ses recoins cachés de beauté, d’histoire et de culture. Jetons un coup d’œil à l’histoire et aux attractions du village de Pyrgos et découvrons un morceau vivant du passé de Santorini à travers une promenade virtuelle dans le temps, dans un lieu qui enchante le cœur des visiteurs et les laisse bouche bée, et sans équivoque amoureux.
Le village de Pyrgos, Pyrgos Kallistis pour être exact, tire son nom du mot grec signifiant « tour », tandis que Kallisti signifie « le plus beau », et nous avons toujours pensé qu’il s’agissait du nom le plus approprié pour cette magnifique partie de notre île natale. Grâce à sa situation privilégiée, en plein centre de Santorini, il servait de point d’observation pour protéger toute l’île, tandis que sa position surélevée rendait l’invasion difficile pour les maraudeurs. Afin de mieux protéger leur ville, les habitants ont renforcé Pyrgos avec le Kasteli, un modèle ingénieux de fortification créé par les murs extérieurs des résidences, construits en pente raide et en hauteur pour former une forteresse impénétrable ressemblant à un château. En même temps, les ruelles étroites et sinueuses rendaient le pillage encore plus difficile, ce qui prouve que la Kasteli de Pyrgos était un havre de paix pour ses habitants pendant ces périodes difficiles.
Aujourd’hui, l’histoire et les attractions du village de Pyrgos sont intimement liées ; l’imposant Kasteli témoigne du passage du temps, abritant derrière ses murs impénétrables des résidences de luxe modernes et des établissements d’accueil qui rendent hommage au riche patrimoine de Pyrgos et de Santorini. Une promenade dans le Kasteli est un véritable voyage dans l’histoire, où le temps semble s’être arrêté et où vous avez l’impression d’avoir été transporté à l’époque des chevaliers croisés et des belles dames, une époque de romance et d’aventure. Passez sous la majestueuse porte de Kasteloporta et explorez les ruelles pittoresques, découvrez d’innombrables sites d’une beauté à couper le souffle, des chapelles pittoresques telles que Theotokaki, un joyau du Xe siècle et l’une des plus anciennes églises de Santorini, ou l’église de l’Annonciation de la Vierge Marie, au sommet du village.
L’histoire et les attractions du village de Pyrgos ne se limitent toutefois pas au Kasteli. À l’extérieur de ses murs, une scène gastronomique dynamique vous attend, dans des tavernes et des restaurants traditionnels ou modernes qui mettent en valeur la cuisine de Santorini, tandis que les caves locales telles que SantoWines et Hatzidakis Winery présentent un autre morceau de l’histoire locale à travers les saveurs de leurs vins volcaniques. Quant aux vues magnifiques, elles sont généreusement distribuées autour de Pyrgos, les meilleures se trouvant dans le monastère voisin de Profitis Ilias.
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